Đậu nành isoflavones pe chiết xuất đậu nành CAS số:574-12-9

Đậu nành isoflavoneslà flavonoid, một loại chất chuyển hóa thứ cấp được hình thành trong quá trình tăng trưởng đậu tương, và là một chất hoạt tính sinh học. Do được chiết xuất từ ​​thực vật và có cấu trúc tương tự như estrogen, isoflavone đậu nành còn được gọi là phytoestrogen. Tác dụng estrogen của isoflavones đậu nành ảnh hưởng đến việc tiết hormone, hoạt động trao đổi chất và sinh học, tổng hợp protein và hoạt động của yếu tố tăng trưởng, làm cho chúng làm cho chúng là tác nhân hóa trị ung thư tự nhiên.

• Khám phá sớm

Năm 1931, các nhà khoa học đầu tiên đã phân lập được thành phần hoạt động genistein từ đậu nành, tiếp theo là phát hiện ra daidzein và genistein.

• Khai thác công nghiệp

Vào những năm 1950, isoflavones đậu nành bắt đầu được chiết xuất và tổng hợp nhân tạo. Vào cuối những năm 1980, nghiên cứu đã tiết lộ rằng cấu trúc hóa học của nó tương tự như estrogen, và nó ràng buộc với các thụ thể estrogen để phát huy tác dụng estrogen yếu.

• Ứng dụng thực phẩm chức năng

Năm 1996, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phê duyệt isoflavones đậu nành như một thành phần ăn kiêng để sử dụng làm thực phẩm chức năng, chủ yếu để phòng ngừa bệnh tim mạch và cải thiện bệnh loãng xương. Kể từ những năm 2000, Trung Quốc đã phê duyệt nó như một nguyên liệu thực phẩm sức khỏe cho 9 chức năng, bao gồm tăng mật độ xương và sự oxy hóa.

• Ứng dụng lâm sàng hiện đại

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằngĐậu nành isoflavonescó tác dụng đáng kể đối với các triệu chứng mãn kinh giảm bớt (như flash nóng và mất ngủ), loãng xương và bảo vệ tim mạch. Các isoflavone đậu nành biến đổi gen đã trở thành sản phẩm chính do tranh cãi về an toàn nhỏ, với lượng hàng ngày được khuyến nghị là 30-60 miligam.

Đậu nành isoflavoneslà một chất phytochemical trong họ thực vật flavonoid. Chúng chủ yếu có nguồn gốc từ vỏ và các loại đậu của cây họ đậu, và hàm lượng của chúng trong đậu nành tương đối cao, dao động từ 0,1% đến 0,5%. Nó chủ yếu đề cập đến các hợp chất có 3 - benzopyranone là hạt nhân cha mẹ. Có tổng cộng 12 isoflavone đậu nành xuất hiện tự nhiên ở đậu nành, có thể được chia thành ba loại: các lớp daidzin, genistein và glycitin. Mỗi loại tồn tại dưới bốn dạng: aglycone (miễn phí), glucoside, acetylglucoside và malonylglucoside. Aglycone - Loại Aglycons chiếm 2% - 3% tổng số, bao gồm Genistein, Daidzein và Genistein. Glycosides chiếm 97% - 98% tổng số tiền, chủ yếu ở dạng genistein và daidzin, cũng như 6 '- o - ma-1onylgen Các yếu tố khác nhau, bao gồm môi trường trồng trọt, phương pháp chế biến và di truyền học, ảnh hưởng đến nội dung và thành phần của isoflavone đậu nành, dẫn đến sự khác biệt về tổng số lượng và tỷ lệ của chúng trong số các giống đậu tương.

Hình thức cấu trúc chính của isoflavones đậu nành là một nhóm các hợp chất có 3-benzopyranone là hạt nhân cha mẹ. Tự nhiênĐậu nành isoflavonesđược chia thành hai loại: glycoside miễn phí và glycoside bị ràng buộc. Trong số đó, glycoside liên hợp bị thủy phân bởi các enzyme hoặc loãng axit để loại bỏ glycoside, có thể tạo thành isoflavone glycoside đậu nành. Đậu nành miễn phí isoflavone aglycones bao gồm genistein, daidzein và daidzein. Các glycoside isoflavone đậu nành kết hợp là ba loại glycoside: glucoside, acetyl glucoside và malonyl glucoside.

1. Tính chất vật lý
Isoflavones đậu nành nguyên chất là các chất tinh thể không màu. Dye flavonoid là tấm không màu - giống như tinh thể, trong khi daidzein không màu, kim - tinh thể hình.Đậu nành isoflavoneSản phẩm trong ngành là bột trắng hoặc vàng nhạt. Isoflavone đậu nành có liên quan đến sự đắng và làm se của các sản phẩm đậu nành, và glycoside tự do (đặc biệt là genistein và daidzein) có hương vị mạnh mẽ, khó chịu hơn so với các hợp chất glycoside của chúng. Điểm nóng chảy của daidzein tổng hợp là 320-321 độ (phân hủy), điểm nóng chảy của genistein tổng hợp là 295-296 độ, và điểm nóng chảy của daidzein tổng hợp và chiết xuất từ ​​mầm đậu tương là 337-339 độ.
2. Tính chất hóa học
Hoạt động sinh học cao nhất của isoflavones đậu nành chỉ được tìm thấy trong các glycoside tự do, đó là các phối tử glucosid. Glycoside liên hợp trong isoflavones đậu nành có thể được thủy phân trong điều kiện nóng và kiềm để loại bỏ các nhóm malonyl và acetyl và chuyển đổi thành glucoside. Điều kiện thủy phân kiềm có giá trị pH là 8-13, và mức độ thủy phân tăng khi tăng giá trị pH và nhiệt độ. Các glucosides trongĐậu nành isoflavonesCó thể được thủy phân dưới axit mạnh, nhiệt độ cao hoặc với sự hiện diện của các enzyme để loại bỏ nhóm glucose và biến thành dạng phối tử glucosid. Enzyme được sử dụng trong quá trình thủy phân enzyme là - glucosidase. Các điều kiện phù hợp nhất để thủy phân phụ thuộc vào hoạt động enzyme cực đại.

1. Nó có thể làm giảm cholesterol LDL, giúp ngăn ngừa hoặc điều trị các rối loạn mãn kinh và cung cấp cho cơ thể axit linoleic và axit linolenic cần thiết.
2. Cải thiện sự cân bằng của cholesterol trong máu và giảm nồng độ cholesterol trong máu.
3. Làm cho các động mạch đàn hồi hơn và ngăn ngừa tổn thương tim.
4. Tăng cường mật độ xương, giảm mất canxi và giảm nguy cơ loãng xương.
5. Giảm nguy cơ phát triển ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
6. Giảm khó khăn mãn kinh như đỏ bừng, sốt, mất ổn định cảm xúc, đau đầu, mất ngủ, mệt mỏi, đổ mồ hôi đêm, khô âm đạo, v.v.
7. Điều trị hội chứng QI, đỏ bừng, loãng xương, bệnh tim mạch và ung thư có thể giúp chống lại bệnh tim mạch vành.
Flavonoid có thể làm giảm sự hình thành các gốc tự do và thúc đẩy sự tái sinh của các chất chống oxy hóa khác.
Đậu nành isoflavoneslà estrogen thực vật có lợi. Các hợp chất hoạt tính sinh học thực vật được chiết xuất từ ​​đậu nành tự nhiên, do cấu trúc phân tử của chúng rất giống với estrogen, có thể liên kết với các thụ thể estrogen trong cơ thể của phụ nữ và có tác dụng điều hòa hai chiều đối với estrogen. Chúng an toàn và không có tác dụng phụ, vì vậy chúng còn được gọi là "estrogen thực vật". Nó có thể giảm bớt các triệu chứng khác nhau, bao gồm loãng xương, trì hoãn lão hóa da, cải thiện chất lượng da và làm cho da của phụ nữ mịn màng, tinh tế và đàn hồi. Nó được gọi là "Yếu tố quyến rũ nữ" bởi vì nó có thể cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống của phụ nữ.

	Chuyên môn đã được chứng minh & phạm vi toàn cầu Nasdaq - được liệt kê (NASDAQ: BON) với 19+ năm trong sản xuất chiết xuất thảo dược và 19+ năm kinh nghiệm xuất khẩu; Các sản phẩm được phân phối cho các quốc gia 100+, tham gia rộng rãi vào các triển lãm quốc tế.
	Khách hàng 24/7 - Dịch vụ trung tâm Dành riêng cho người 4 - sau - nhóm bán hàng cung cấp hỗ trợ thời gian thực; Hệ thống theo dõi đơn hàng toàn diện cho khả năng hiển thị chuỗi cung ứng đầy đủ.
	Chứng nhận & Lãnh đạo ngành 20+ Chứng chỉ: Giấy phép SC Trung Quốc, ISO9001/ISO22000, FDA, Kosher, Halal, v.v .; Đã thông qua các kiểm tra không báo trước của FDA và trên - kiểm toán trang web của các cơ quan toàn cầu; 30+ Bằng sáng chế quốc gia, 53 nhãn hiệu đã đăng ký; đã soạn thảo 4 tiêu chuẩn quốc tế (ví dụ: stachyose, chiết xuất táo); Các tiêu chuẩn doanh nghiệp được thành lập cho Sclareol/Ambroxide, cho phép truy cập thị trường cao cấp.
	End - đến - Điều khiển chất lượng kết thúc Lựa chọn nguyên liệu thô: Mua sắm với truy xuất nguồn gốc đầy đủ; Sản xuất nâng cao: 100.000 - Các phòng sạch lớp, Triple - Các công nghệ cốt lõi (khai thác quy mô Ton, loại bỏ kim loại nặng, tinh chế enzyme) đáp ứng các tiêu chuẩn FDA/EU; Thử nghiệm nghiêm ngặt: Bộ phận QC tiến hành kiểm tra nghiêm ngặt từ nguyên liệu thô đến thành phẩm.
	Khả năng tùy chỉnh R & D & Tùy chỉnh PhD-led R&D team (>50% giữ các độ nâng cao) với việc cắt - thiết bị cạnh (ví dụ, chưng cất phân tử, lọc nano); Công thức tùy chỉnh, bao bì và giải pháp OEM; Kiểm toán nhà máy được chấp nhận; Không có sự tham gia của thương nhân.
	Chuỗi cung ứng mạnh mẽ Công suất cao: 50+ Kỹ thuật viên, nhiều dây chuyền sản xuất, sản lượng hàng ngày vượt quá 1.000 tấn; Giao hàng nhanh: 80% đơn đặt hàng được vận chuyển ngay lập tức; Mạng hậu cần toàn cầu (EU/US) với cửa - đến - Giao thông vận tải đa phương thức; Hiệu quả kiểm kê: 40+ SKU trên 4 dòng sản phẩm, 1, 000+ hàng tấn hàng tồn kho để thực hiện linh hoạt.
	Cấu trúc chi phí cạnh tranh Nhà máy - Giá trực tiếp giảm chi phí mua sắm và hậu cần. Quan hệ đối tác với các nhà cung cấp bao bì và hậu cần đảm bảo chi phí - Các giải pháp hiệu quả.
	Cắt - Phòng thí nghiệm kiểm tra cạnh Được trang bị HPLC, quang phổ hấp thụ nguyên tử, quang phổ UV, v.v. Toàn bộ - Kiểm tra phổ cho kim loại nặng, vi sinh vật và tuân thủ các quy định toàn cầu.

Tuyên bố bảo mật:

Công ty chúng tôi đảm bảo rằng hàng hóa được gửi là an toàn, không - dễ cháy và không - bùng nổ và phù hợp với khai báo. Trong điều kiện vận chuyển bình thường, tất cả các tổn thất do các sản phẩm do công ty chúng tôi gửi sẽ do công ty chúng tôi chịu.

Tags:Isoflavones đậu nành, chiết xuất đậu tương,nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn, tốt nhất, giá cả, mua, bán, số lượng lớn