Thông tin cơ bản
|
Tên hóa học:1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚2烯-3,5-2酮 |
|
Công thức phân tử: C₂₁H₂₀O₆ |
|
Trọng lượng phân tử: 368,38 g/mol |
|
Công thức cấu trúc:
|
|
Điểm nóng chảy: 183 độ |
|
Điểm sôi: 593,2 độ |
| Số CAS: 458-37-7 |
| Ngoại hình: Orange - Bột vàng |
| Nguồn thực vật: Curcuma Longa L. |
| Mùi và hương vị: Đặc điểm |
| Kích thước hạt: 80 lưới |
| Tài sản hòa tan: Không hòa tan trong nước và ether, nhưng hòa tan trong ethanol và acetone |
| Xét nghiệm: HPLC 95%-98% |
Giấy chứng nhận phân tích (COA)
|
Tên sản phẩm |
Chiết xuất nghệ |
Tên thực vật |
Curcuma Longa L. |
|
Mục kiểm tra |
Đặc điểm kỹ thuật |
Kết quả kiểm tra |
Phương pháp kiểm tra |
|
Tổng số curcuminoid |
Lớn hơn hoặc bằng 95% |
95.11% |
HPLC |
|
Vẻ bề ngoài |
Bột mịn |
Phù hợp |
Thị giác |
|
Màu sắc |
Màu vàng cam |
Phù hợp |
Thị giác |
|
Kích thước hạt |
NLT95% vượt qua 80 lưới |
Phù hợp |
CP2020 |
|
Mất khi sấy khô |
Ít hơn hoặc bằng 5% |
0.41% |
GB5009.3 |
|
Tro |
Ít hơn hoặc bằng 5% |
0.21% |
GB5009.4 |
|
Kim loại nặng |
|||
|
Chỉ huy |
Nhỏ hơn hoặc bằng 2,0mg/kg |
Tiêu cực |
GB5009.12 |
|
Asen |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1,0mg/kg |
Tiêu cực |
GB5009.11 |
|
Sao Thủy |
Nhỏ hơn hoặc bằng 0,3mg/kg |
Tiêu cực |
GB5009.17 |
|
Vi sinh vật |
|||
|
Tổng số đĩa |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1000 CFU/g |
Phù hợp |
GB4789.2 |
|
Tổng số men & nấm mốc |
Nhỏ hơn hoặc bằng 100 CFU/g |
Phù hợp |
GB4789.15 |
|
Coliforms |
Nhỏ hơn hoặc bằng 0,92 mpn/g |
Phù hợp |
GB4789.3 |
|
Salmonella |
Nhỏ hơn hoặc bằng 0/25g |
Tiêu cực |
GB4789.4 |
|
Staphylococcus aureus |
Nhỏ hơn hoặc bằng 0/25g |
Tiêu cực |
GB4789.10 |
NghệLịch sử sử dụng
- Củ nghệ (Curcuma Longa L.) có nguồn gốc từ Ấn Độ và Đông Nam Á và có lịch sử hơn 4.000 năm. Ban đầu, củ nghệ được sử dụng như một thành phần nhuộm để tạo màu vàng sáng, vì vậy nó được sử dụng rộng rãi trong quá trình nhuộm quần áo. Sau đó, người dân Ấn Độ phát hiện ra rằng bột nghệ có thể cải thiện nhiều loại bệnh. Lấy nó trong nội bộ có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch và áp dụng nó bên ngoài có thể cải thiện các vấn đề sức khỏe của da. Do đó, củ nghệ cũng là một loại thảo mộc quan trọng trong yoga Ấn Độ và liệu pháp sức khỏe truyền thống, Ayurveda.
- Củ nghệ đã được sử dụng ở Trung Quốc trong hơn 1.000 năm. Ngay từ năm 572 trước Công nguyên, người Ba Tư đã giới thiệu nó với Trung Quốc thông qua thương mại. Nó ban đầu được sử dụng để hy sinh, điều trị nhiên liệu và gia cầm. Nó được sử dụng rộng rãi như một vật liệu dược liệu trong triều đại nhà rộng. Củ nghệ được ghi lại trong nhiều cuốn sách cổ đại, chẳng hạn như "Xinxiu Bencao" (tiếng Trung: 新修本草) của triều đại nhà rộng và "bản tóm tắt của Materia Medica" (tiếng Trung: 本草纲目) của triều đại nhà Minh.
- Năm 1815, các nhà khoa học Vogel và Pelletier trước tiên đã phân lập một chất màu vàng từ gốc của củ nghệ và đặt tên là curcumin. Sau đó, vào năm 1910, các nhà khoa học đã xác định cấu trúc tổng thể của curcumin. Vào những năm 1940, nhà khoa học người Đức Schraufstätter lần đầu tiên đề xuất rằng curcumin có hoạt động kháng khuẩn, đánh dấu sự chú ý đến nghiên cứu curcumin trong lĩnh vực y tế. Vào năm 2020, Ủy ban Y tế Quốc gia Trung Quốc bao gồm sáu chất, bao gồm cả củ nghệ, trong danh sách các chất truyền thống cả thực phẩm và vật liệu thuốc truyền thống của Trung Quốc, và chỉ sử dụng chúng làm gia vị và gia vị.
Chu kỳ trồng củ nghệ & công nghệ khai thác sản xuất
Chu kỳ trồng rủ
Củ nghệ là thân rễ khô của củ nghệ, một loại cây trong gia đình gừng. Chu kỳ tăng trưởng của nó là một năm. Củ nghệ thường được trồng từ tháng 3 đến tháng 4 trong các hộ gia đình và được thu hoạch xung quanh lễ hội mùa xuân năm sau. Chu kỳ trồng tương đối ngắn; Hiện tại, Vân Nam, Quảng Tây, Tứ Xuyên và các khu vực khác là khu vực trồng chính cho củ nghệ ở Trung Quốc. Năm 2022, việc sản xuất củ nghệ ở Trung Quốc là khoảng 12785 tấn và quy mô thị trường là khoảng 231 triệu nhân dân tệ.
Công nghệ khai thác sản xuất
Công nghệ sản xuất của curcumin chủ yếu bao gồm chiết xuất vật lý và chiết xuất hóa học.
1. Phương pháp trích xuất vật lý chủ yếu sử dụng chiết dung môi, chiết siêu âm và vi sóng - hỗ trợ chiết xuất để trích xuất curcumin bằng cách tận dụng sự khác biệt về khả năng hòa tan của curcumin trong các dung môi khác nhau.
2. Phương pháp chiết hóa hóa học sử dụng độ hòa tan và độ ổn định hóa học của curcumin trong các dung môi cụ thể để chiết xuất curcumin thông qua dung môi hữu cơ hoặc dung dịch nước.
Khu vực sản xuất nghệ
Các khu vực sản xuất chính của curcumin tập trung ở châu Á, đặc biệt là ở các quốc gia như Ấn Độ, Thái Lan, Trung Quốc và Pakistan. Ấn Độ là nhà sản xuất curcumin lớn nhất thế giới. Thái Lan và Pakistan cũng là nhà sản xuất chính của Curcumin. Ở Trung Quốc, việc sản xuất curcumin chủ yếu tập trung ở các khu vực như Vân Nam, Tứ Xuyên và Quảng Tây. Các khu vực này có khí hậu phù hợp cho sự phát triển của củ nghệ và có một lịch sử phong phú về canh tác nghệ.
Các khu vực sản xuất chính của ngành nghệ ở Trung Quốc
| Tỉnh/Thành phố | Tỉnh/Thành phố/Tiểu bang | Hạt chính |
| Tỉnh Vân Nam | Tỉnh HiGHE | Quận Luchun, Hạt Jinping, Hạt Hekou |
| Tỉnh Wenshan | Quận Maguan | |
| Thành phố Qujing | Quận Luoping | |
| Tỉnh Dali | Quận Yongping, Quận Eryuan | |
| Tỉnh trưởng | Thành phố Ruili | |
| Tỉnh Tứ Xuyên | Thành phố Leshan | Xinmin, Tielu, Daxing, Jiujing, Tangba và các thị trấn khác ở Hạt Qianwei; Danan, Jianban, Dibao, Muxi, Xinfan, Xingfu và các thị trấn khác ở Hạt Manyuan |
| Thành phố Yibin | Nixi, Ninan, Yuebo, Juxi, Gubei, Lichang, Longchi và các thị trấn khác ở Hạt Yibin |
Luật pháp và quy định quốc tế
Ở Trung Quốc, việc sử dụng các chất phụ gia thực phẩm được quy định nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe của người tiêu dùng. Curcumin, như một phụ gia thực phẩm phổ biến, cũng phải chịu sự sử dụng của "tiêu chuẩn sử dụng phụ gia thực phẩm" (GB2760-2011). Theo tiêu chuẩn này, curcumin được liệt kê là màu thực phẩm được phép sử dụng và các quy định chi tiết được thực hiện để sử dụng tối đa trong các loại thực phẩm khác nhau.
Các quy định quốc tế cũng có các quy định nghiêm ngặt về sản xuất, bán và sử dụng curcumin. Ví dụ, EU có các quy định chi tiết về việc sử dụng các chất phụ gia thực phẩm: curcumin làm phụ gia thực phẩm phải tuân thủ quy định phụ gia thực phẩm của EU (quy định của EU số . 1333/2008). Ngoài ra, curcumin như một chất bổ sung chế độ ăn uống phải tuân thủ các yêu cầu của Đạo luật Giáo dục và Sức khỏe Bổ sung chế độ ăn uống (DSHEA) tại Hoa Kỳ.
Chức năng & ứng dụng
CHỨC NĂNG:
1. Anti - Hiệu ứng viêm
Curcumin có thể làm giảm viêm mãn tính bằng cách ức chế viêm - Các đường dẫn tín hiệu liên quan như NF - κB (yếu tố hạt nhân κB) và giảm phát hành các yếu tố viêm pro -}. Ví dụ, các thử nghiệm lâm sàng đã chỉ ra rằng curcumin có thể làm giảm sưng khớp và đau ở bệnh nhân viêm khớp dạng thấp.
2. Tác dụng chống oxy hóa
Curcumin là một người nhặt rác gốc tự do mạnh, trung hòa các loại oxy phản ứng (ROS) và kích hoạt con đường NRF2, một chất điều chỉnh chính của ứng suất chống oxy hóa, để bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương oxy hóa. Ví dụ: ứng dụng tại chỗ của curcumin - có chứa các sản phẩm chăm sóc da có thể làm giảm UV - gây ra thiệt hại oxy hóa.
3. Quy định trao đổi chất
Curcumin có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu bằng cách cải thiện độ nhạy insulin và ức chế gluconeogenesis. Các thí nghiệm trên động vật đã phát hiện ra rằng curcumin có thể làm giảm sự hình thành các mảng xơ vữa động mạch, có thể liên quan đến việc giảm quá trình oxy hóa -} mật độ lipoprotein (LDL).
4. Bảo vệ thần kinh
Curcumin có thể vượt qua máu - hàng rào não, làm giảm sự lắng đọng beta - amyloid (một dấu hiệu của bệnh Alzheimer) và thúc đẩy sự bài tiết của não - yếu tố thần kinh có nguồn gốc (BDNF). Trong các thử nghiệm lâm sàng, những người cao tuổi dùng curcumin trong một thời gian dài biểu diễn tốt hơn trong các bài kiểm tra trí nhớ.
ỨNG DỤNG:
Ⅰ Đồ uống
Curcumin được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm khác nhau như một sắc tố tự nhiên và thành phần chức năng. Ví dụ, nước ép trái cây, nước uống trà, nước tăng lực, v.v ... Các đặc tính chống oxy hóa của curcumin làm cho nó trở thành một lựa chọn lý tưởng cho đồ uống chức năng.
Ⅱ Thức ăn
Curcumin được sử dụng cho các sản phẩm tô màu và hương liệu như bánh, bánh mì và kem. Curcumin cũng có các lợi ích sức khỏe viêm và chống oxy hóa-, điều này giúp các nhà sản xuất thực phẩm có xu hướng sử dụng curcumin hơn để tăng giá trị sản phẩm.
Bổ sung dinh dưỡng
Curcumin, là một chất chống oxy hóa tự nhiên và chống - thành phần viêm, được sử dụng rộng rãi trong các chất bổ sung sức khỏe khác nhau, chẳng hạn như nang curcumin, máy tính bảng curcumin, v.v.
Dược phẩm
Curcumin đang được nghiên cứu như một thành phần thuốc tiềm năng để điều trị các bệnh khác nhau do chống viêm- của nó, chống oxy hóa và chống lại các hiệu ứng khối u-. Curcumin đã cho thấy một số triển vọng ứng dụng nhất định trong điều trị viêm khớp, ung thư, bệnh tim mạch và các bệnh về hệ thần kinh.
Mỹ phẩm
Do chất chống oxy hóa tự nhiên và chống - Các đặc tính viêm, curcumin được sử dụng để phát triển chống -} lão hóa, làm trắng và chống - các sản phẩm chăm sóc da mụn trứng cá. Trong mỹ phẩm, curcumin có thể thúc đẩy sức khỏe của da và giảm viêm da, đồng thời giúp sửa chữa da bị tổn thương và cải thiện sự rạng rỡ và đàn hồi của da.
Ⅵ Chăm sóc sức khỏe động vật
Curcumin cũng được sử dụng như một chất phụ gia để cải thiện sức khỏe của động vật. Ví dụ, thêm curcumin vào thức ăn cho thú cưng có thể giúp ngăn ngừa viêm khớp và cải thiện khả năng miễn dịch của động vật. Ngoài ra, curcumin cũng được sử dụng để thúc đẩy sự phát triển của gia cầm và chăn nuôi và cải thiện hiệu suất sản xuất của chúng.
Tại sao chọn chúng tôi?
AppChem 8+ lợi thế chính cho thương mại toàn cầu
 |
Nasdaq - được liệt kê (NASDAQ: BON) với 19+ năm trong sản xuất chiết xuất thảo dược và 19+ năm kinh nghiệm xuất khẩu; Các sản phẩm được phân phối cho các quốc gia 100+, tham gia rộng rãi vào các triển lãm quốc tế. |
 |
Dành riêng cho người 4 - sau - nhóm bán hàng cung cấp hỗ trợ thời gian thực; Hệ thống theo dõi đơn hàng toàn diện cho khả năng hiển thị chuỗi cung ứng đầy đủ. |
|
|
20+ Chứng chỉ: Giấy phép SC Trung Quốc, ISO9001/ISO22000, FDA, Kosher, Halal, v.v .; Đã vượt qua các kiểm tra không báo trước của FDA và trên - Kiểm toán trang web của các cơ quan toàn cầu; 30+ Bằng sáng chế quốc gia, 53 nhãn hiệu đã đăng ký; đã soạn thảo 4 tiêu chuẩn quốc tế (ví dụ: stachyose, chiết xuất táo); Các tiêu chuẩn doanh nghiệp được thành lập cho Sclareol/Ambroxide, cho phép truy cập thị trường cao cấp. |
 |
Lựa chọn nguyên liệu thô: Mua sắm với truy xuất nguồn gốc đầy đủ; Sản xuất nâng cao: 100.000 - Các phòng sạch lớp, Triple - Các công nghệ cốt lõi (khai thác quy mô Ton, loại bỏ kim loại nặng, tinh chế enzyme) đáp ứng các tiêu chuẩn FDA/EU; Thử nghiệm nghiêm ngặt: Bộ phận QC tiến hành kiểm tra nghiêm ngặt từ nguyên liệu thô đến thành phẩm. |
 |
PhD-led R&D team (>50% giữ các độ nâng cao) với việc cắt - thiết bị cạnh (ví dụ, chưng cất phân tử, lọc nano); Công thức tùy chỉnh, bao bì và giải pháp OEM; Kiểm toán nhà máy được chấp nhận; Không có sự tham gia của thương nhân. |
 |
Công suất cao: 50+ Kỹ thuật viên, nhiều dây chuyền sản xuất, sản lượng hàng ngày vượt quá 1.000 tấn; Giao hàng nhanh: 80% đơn đặt hàng được vận chuyển ngay lập tức; Mạng hậu cần toàn cầu (EU/US) với cửa - đến - Giao thông vận tải đa phương thức; Hiệu quả kiểm kê: 40+ SKU trên 4 dòng sản phẩm, 1, 000+ hàng tấn hàng tồn kho để thực hiện linh hoạt. |
 |
Nhà máy - Giá trực tiếp làm giảm chi phí mua sắm và hậu cần. Quan hệ đối tác với các nhà cung cấp bao bì và hậu cần đảm bảo chi phí - Các giải pháp hiệu quả. |
 |
Được trang bị HPLC, quang phổ hấp thụ nguyên tử, quang phổ UV, v.v. Toàn bộ - Kiểm tra phổ cho kim loại nặng, vi sinh vật và tuân thủ các quy định toàn cầu. |
Giấy chứng nhận
Tuyên bố bảo mật:
Công ty chúng tôi đảm bảo rằng hàng hóa được gửi là an toàn, không - dễ cháy và không - bùng nổ và phù hợp với khai báo. Trong điều kiện vận chuyển bình thường, tất cả các tổn thất do các sản phẩm do công ty chúng tôi gửi sẽ do công ty chúng tôi chịu.
Tags:Bột curcumin,nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn, tốt nhất, giá cả, mua, bán, số lượng lớn
Đối tác hợp tác
