Probiotic và prebiotic

Không có người đàn ông là một hòn đảo. Bạn không thể tách rời khỏi hệ vi sinh vật của bạn kể từ ngày bạn được sinh ra. Chúng ta là ngôi nhà của hàng nghìn tỷ cộng đồng vi sinh vật, bao gồm vi khuẩn, nấm và vi rút, sống trên da, bộ phận sinh dục, miệng và đường tiêu hóa của chúng ta. Trên thực tế, tế bào người không phải là tế bào phong phú nhất trong cơ thể người và số lượng vi sinh vật cộng sinh vượt xa số lượng tế bào người, trong đó vi sinh vật đường ruột chiếm khoảng 80% tổng trọng lượng vi sinh vật trong cơ thể người.

men vi sinhđến từ tiếng Hy Lạp "pro bios". Nghĩa là cho trọn đời -- tức là nghĩa trọn đời. Probiotic được Tổ chức Y tế Thế giới và Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên hợp quốc định nghĩa là những vi sinh vật sống, khi ăn vào với số lượng đủ, sẽ có tác dụng có lợi cho sức khỏe của vật chủ.

Lợi khuẩn không phải là một loại vi khuẩn mà là một nhóm vi khuẩn, chẳng hạn như bifidobacterium, vi khuẩn axit lactic, liên cầu khuẩn, v.v. Ý tưởng bổ sung lợi khuẩn là việc ăn trực tiếp vi khuẩn sống cũng giống như thả một số vi khuẩn tốt vào để tiêu diệt vi khuẩn xấu.

prebioticđược gọi là thức ăn cho men vi sinh và ý tưởng bổ sung chúng là để ngăn chặn vi khuẩn xấu bằng cách cung cấp vi khuẩn tốt bằng thực phẩm mà chúng thích để hỗ trợ chúng. Là chất bổ sung chế độ ăn uống, prebiotic kích thích có chọn lọc sự tăng trưởng và sinh sản của vi khuẩn có lợi trong ruột, tăng cường hoạt động của chúng.

Prebiotic không phải là một chất, mà là một nhóm chất. Prebiotic truyền thống bao gồm oligosacarit (hoặc oligosacarit), bao gồm oligosacarit, oligosacarit isomaltose, xylo-oligosacarit, prebiotic stachyose vân vân.

Tuy nhiên, prebiotic mới nhưstachyose prebiotictừ Cuộc sống tự nhiên Bon có một thành phần cấu trúc duy nhất và lượng tác dụng tương tự thấp hơn nhiều so với oligosacarit. Stachyose prebiotic có khả năng sinh khí thấp, đi đến ruột kết và không tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate của cơ thể con người. Vì vậy, Stachyose prebiotics đã trở thành một loại prebiotic an toàn cho người béo phì, tiểu đường và tăng mỡ máu.